Конвекционная печь КЭП-5ПП

5 уровней для противней 600х400 мм;
электронная панель управления (Touch панель);
инжекционный тип пароувлажнения;
расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час,
возможность задать до десяти этапов
приготовления;
закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
автоматическая мойка;
функция положения шибера;
максимальная температура в
камере +270 °С;
время разогрева печи до температуры (плюс)240°С не более 8 мин;
дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки.
номинальная мощность светильника 2х8,7=17,4 Вт;
освещенность в камере печи, ЛК, не менее 150;
габаритные размеры не более 865x985x720 мм;
масса не более 126 кг;
максимальная загрузка на противень не более 4 кг.